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​东关街暗藏着这么诱人的小吃刮!你吃过几个

摘要东关街暗藏着这么诱人的小吃刮!你吃过几个 前几天,小编有朋友来扬州游玩, 去了一趟东关街,回来后竟然和我吐槽: “东关街的小吃不好吃!没特色!“ ”东关街明明和全国各地...

东关街暗藏着这么诱人的小吃刮!你吃过几个

东关街暗藏着这么诱人的小吃刮!你吃过几个

前几天,小编有朋友来扬州游玩,

去了一趟东关街,回来后竟然和我吐槽:

“东关街的小吃不好吃!没特色!“

”东关街明明和全国各地的古街大同小异嘛!”

东关街暗藏着这么诱人的小吃刮!你吃过几个

什么?有人说东关街的小吃刮不行?

东关街作为扬州最具有代表性的历史老街

商家云集,老字号店铺也比比皆是

很多游客总是挑花眼却错过扬州经典小吃

今天,小编就为东关街小吃刮正名!

告诉大家那些是只有在扬州才能吃到的特色小吃~

东关街暗藏着这么诱人的小吃刮!你吃过几个

1

聚香斋烧饼

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东关街聚香斋是家标准的老字号!人人都知道聚香斋豆腐脑,你可知道他家烧饼也是一绝呢?这种小烧饼扬州人又称黄桥烧饼,很便宜,就一两块钱,却有肉松、牛肉、火腿、桂花、豆沙馅等各种口味!一碗豆花+黄桥烧饼 ,就是最简单的人间美味。

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2

赵氏叠汤圆

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叠汤圆说的是制作手法,汤圆放在筐里来回叠滚,保证了外皮的劲道口感。他家招牌就是四喜汤圆,小编似乎也只在扬州吃过这四喜汤圆。何为四喜,就是青菜、肉、芝麻、豆沙四种馅儿的汤圆组合,甜的咸的各一半 。喜欢吃汤圆的小伙伴们一定不能错过!

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3

大麒麟阁

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大麒麟阁是创立于清朝的百年老店,直到现在都深受扬州人信赖,如果你去过了趣园茶社又恰巧喜欢那里的京果粉泡金刚脐,那你一定要来大麒麟阁买袋京果粉作为手信,作为扬州最古老的茶食贩卖地,他的经久不衰只因为无可替代的美味。

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4

宝应长鱼面

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扬州的长鱼就是指黄鳝,长鱼面是宝应特色,分为长鱼盖浇面与长鱼汤面两种,味道都很赞哦!面馆是一个地道宝应氾水人开的夫妻店,他们坚持从宝应进野生鳝鱼,每天坚持六个小时的时间熬汤,认认真真地下好每一碗面。著名导演英达、著名演员谢园、赵宁等品尝后欣然签名留念。

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5

老杨药膳酥

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老杨药膳酥,小吃点心是现做现卖的、最有名的是药膳酥。他家的药膳酥品种很多,有芝麻酥、核桃酥、红枣酥、瓜子酥、花生酥等。据说是祖传的药膳酥工艺,口感酥脆、营养丰富、唇齿留香。曾经还被中央电视台推荐过!现做的酥拿在手里热热的。等冷了以后再吃,口感就会很香甜松脆。

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6

藕粉圆子

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桂花藕粉圆,形似鸽蛋、色泽棕红、质地软糯、入口甜爽。内陷通常是芝麻花生,香气扑鼻。是扬州传统的特色小吃。东关街上有几家做,小编推荐粗茶淡饭他们家的。

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7

扬八怪姜糖

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扬八怪姜糖,八种味道的姜糖,手工拉的很酥脆,姜味很浓,适合爱吃姜的人。还有各种味道的姜茶,暖心暖胃!

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8

手工米酒

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东关街上有很好几家酒坊,有的是手工制作,还能现场观看制作,味道酒香浓郁、酒味柔和,还带一点点甜。此外,东关街的杨梅酒绝对是一绝。

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9

高邮蒲包肉

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经典淮扬小吃蒲包肉,高邮特产。汪曾祺先生在他的小说《异禀》里描述:蒲包肉是用一个三寸来长,直径板寸的蒲包,里面衬上豆腐皮,塞满了加了粉子的碎肉,封口,拦腰用一道麻绳系紧,成一个葫芦形。煮熟以后倒出来,也是一个带有蒲包印迹的葫芦,切成片很香。

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10

熊猫张酸奶酪

东关街暗藏着这么诱人的小吃刮!你吃过几个

床前明月光,我叫“熊猫张”。熊猫张,名字听着就有创意!2012年创立于东关街,主打特色手工酸奶酪,口感醇正,浓厚。老板是一位90后文艺青年。熊猫张创意手工酸奶有原味、玫瑰、焦糖、榛果、荔枝等口味。

东关街的小吃数不尽

小编也仅是简略推荐

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