大学食堂多奇葩，美食恶搞两开花。大学奇葩菜盘点

我们都知道中国有八大菜系，分别是鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽。但是除了这八大菜系之外，还流传着“第九大菜系”的传说——来自于大学食堂的奇葩菜。近年来各大高校充分发挥聪明才智，纷纷推出各自的拿手好菜，学子们把这些菜PO到网上后网友们无不为之惊叹，可谓是你方唱罢我登场，好不热闹。今天我就来给大家盘点一下曾经出现过的大学食堂奇葩菜。

1. 爆炒妙脆角

这道菜来自于老牌名校，武汉大学。大家可以看到，妙脆角经过炒制更加酥脆，重新调味之后在原有口味基础上做了升级，再配合上葱花的点缀，可谓是口感、口味双升华，武汉大学好手笔。

2. 西红柿炒月饼

第二道菜是中国民航大学选送的西红柿炒月饼。豆沙馅的月饼吃起来一般会有点甜腻，炒制之后甜味被冲淡，吃起来刚刚好。再配合上西红柿的味道，这道菜吃起来是酸甜爽口，令人胃口大开。

3. 葡萄炒玉米&菠萝炒鱼糕&炸梨配番茄酱

这个组合是浙江农林大学推出的，组合拳的威力果然不同凡响。三道菜各有千秋，干的、湿的、炸的都有，但口味上却是统一的酸甜口味，可以说是你中有我我中有你，大家又都不一样，十分新奇的组合。

4. 哈密瓜年糕牛肉粒

鼎鼎大名的复旦大学推出的这道哈密瓜年糕牛肉粒，充分诠释了什么叫做菜如其名。哈密瓜粒、年糕粒、牛肉粒做在一起，爽滑、绵密、筋道三种口感互相混合，给原有的食材以升华，同时满足复旦学子们的多营养需求，实在是高。

5. 冰镇麻辣烫