“重庆鸡公煲”是重庆的吗？知道答案后，我忍不住笑出了声！

小密大学时期，学校周边有好几家重庆鸡公煲的店，和大部分人一样，我一直都以为它是重庆的，所以才叫这个名字，但是后来遇到了一个来自重庆的妹子，她却说自己也是第一次吃到重庆鸡公煲，她们家那里没有这个！当时我就震惊了，为啥重庆人很少吃重庆鸡公煲呢？难道它不是重庆的？可是又为啥要叫重庆鸡公煲，而不是湖南鸡公煲，上海鸡公煲呢？

为此，小编上网查了一下资料，知道答案后，真的是忍不住笑出了声！其实这个答案众说纷纭，小编总结了2个比较靠谱的说法！第一个说法的流传度最广，有很多人都说它是由一个莆田人创建的品牌，因为他在吃火锅时总是听到别人谈论重庆，然后就花费了几个月的时间，研究出了鸡公煲，而因为他叫做张重庆，所以就叫做“重庆鸡公煲”，这意味着这里的“重庆”不是重庆这座城市，而是一个人名，只是正好撞名了！看到这个答案的时候，我真的忍不住笑出了声，有点无语的感觉！

重庆鸡公煲而第二个说法呢，是说它其实是上海的一家餐饮管理有限公司研究出来的，把干锅和火锅给结合了起来，变成了重庆鸡公煲，但是其公司老板中并没有叫“重庆”的，也不知道为啥要冠以“重庆”的名字，小编斗胆猜测，难道是想蹭一下“重庆”这两个字，让人家觉得它很很辣很好吃？

烧鸡公不过不管是哪种说法，它其实是一道上海菜，和我们印象中的上海菜应该偏甜的想法不太一样，其实这也挺正常的，有创新是好事！不过小密觉得重庆鸡公煲和烧鸡公（这个就真的是重庆的了）有点像啊，就我个人感觉而已，后者更加好吃，鸡公煲的话感觉更加街头一点，而烧鸡公是个实打实的大菜了！（本文图片均来自于网络，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！）