打卡增城荔枝园农庄
打卡增城荔枝园农庄
一家隐藏在闹市之中的伪农庄,环境其实和大排档差不多,但口味却是上纲上线!
4个人团购了一个6人餐,168元5菜1汤。菜品基本都是用大铁盘出品,有高校食堂的既视感。首先登场的霸王花龙骨鸡脚花生老火汤,看图片就知道汤底浓郁,煲制的绝对够火候,唯一可能是大锅熬制的,相对汤渣不太多,但没人3碗以上的汤量绝对还是超赞!
秘制烧排骨的水准就略有参差,大排部分非常油润,肉香和炭火香都非常给力,但有的排骨头的部分就非常柴,咬起来费牙,有点撞大运的感觉
窑鸡口感粉嫩,酱香味儿十足,绝对秒杀惠州地区统一供货的窑鸡,就是回味略咸,但配饭刚刚好,就看您是喝酒还是干饭了
茄子豆角可能是这餐最惊艳的菜了,茄子油香十足但又保持了本味,豆角在入味的同时还做到了脆爽的口感,反正一切都是刚刚好,内地很多店里都有这个菜品,但这绝对是我近几年吃到最舌尖的了
迟菜心、豆角煎蛋,都是家常口味,特别是迟菜心,本就是增城地区的首本名菜,优质的食材,简单的猪油爆炒,夹杂着上头的锅气,你的筷子除了不停的翻飞,还能干啥?
结果你看到了,4个人竟然将6人餐清盘了,不是我不小心,只是美食难以抗拒……
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