红酒能加热吗为什么(红酒如何加热喝)

红酒可以加热，但需要注意温度不要过高，最好不要超过60摄氏度，否则会影响酒的口感和香味。加热红酒可以使其味道更加浓郁，同时也能够活化酒中的芳香成分，让红酒更加滋味。但加热时间不宜过长，一般5-10分钟即可，加热时要慢慢加温，最好不要使用微波炉或高温烤炉，以免产生有害物质，同时也会损害红酒的品质。

长江日报大武汉客户端11月17日讯（记者张珺）红酒并不陌生，但是能放入微波炉加热的“热红酒”有些新奇。近来，武汉气温又迎来“满减模式”，一周多来，商超里新式“热红酒”环比增长超过50%。

成品热红酒，微波炉加热即可饮用。

“去年我们推出了热红酒料包，今年主推成品热红酒——倒在杯子里通过微波炉加热即可饮用，免去了烹煮的步骤，一步到位。”盒马采购梅林介绍，新式热红酒销售爆发明显，周环比增长超过50%。其中wimo&葡刻联名的香橙肉桂热红酒是盒马独家定制款，德国进口的长发公主为常见的热门款，LVMH集团下面的高端红酒马尔贝克红葡萄酒则专为盒马定制了一款调味包。

一份行业调研数据显示，消费者通过电商平台购买葡萄酒的占比达到38.7%，相反传统渠道超市、进口商店等则分别从30.5%下降到23.7%，26.5%下降到19.1%。盒马葡萄酒的销售同比去年，增长率保持在双位数，其中白葡萄酒增长45%以上。另外，葡萄酒在一些以白酒、啤酒占主流的城市增长也十分亮眼，如西安比去年同期增长35%，青岛增长40%以上，郑州45%以上。

11月开始，葡萄酒消费迎来显著上涨。与此同时，最受酒友瞩目的“网红”博若莱新酒。

博若莱新酒。

从采收、发酵再到装瓶、送上飞机、抵达之后清关，再上架门店，全程不到60天的时间。“为了筹备新酒上市，让国内的用户也能在第一时间喝上这款限量的博若莱村级红葡萄酒（750ml），我们几乎是争分夺秒跑完了整个直采链路，确保星期四这天，用户可以在盒马线上线下买到这批限量新酒。”盒马采购梅林介绍，搭载新酒的飞机在10月底就已抵达浦东机场，4天时间完成清关，11月5日就进入大仓，17日准时开售。

首批村级博若莱新酒。

【编辑：丁翾】

更多精彩内容，请在各大应用市场下载“大武汉”客户端。

The End